マイアミ新グルメスポット：この夏注目のレストラン2店がオープン!

皆さんこんにちは! 日本のお盆休みいかがお過ごしでしょうか？
欧米のサマーバケーションシーズンに合わせて、マイアミでも新たな美食スポットが続々と登場しています！今回はエスパニョーラ・ウェイにオープンしたイタリアンレストラン「Little Niko」、そして、ブリッケルシティセンター初登場のニューヨーク発の人気バーガーショップ「Black Tap Craft Burgers & Beer」をご紹介します！どちらも個性的なメニューが揃う、他にない味を楽しめる大注目のスポット。早速その魅力について詳しく紹介していきたいと思います！

1. マイアミビーチの中のリトルイタリー、ピッツェリア Little Niko
2024年8月、マイアミの中でも歴史あるエスパニョーラ・ウェイ、そこに新たなイタリアンレストラン「Little Niko」がオープンしました。本店はホスピタリティ業界で豊富な経験を持つ起業家、シャリッサ・ダビドヴィチによって立ち上げられました。また彼女は人気スイーツ店、シュガー・ファクトリーの創業者でもあり、彼女の手がけるこの場所は、「家から離れた家」というコンセプトに、味にこだわるだけでなく、リラックスした落ち着きある空間と時間も提供するようなブランディングとなっています。

Nikoの魅力

「Little Niko」は、リトルイタリーの魅力をそのままに、家族連れでも楽しめるレストランを目指しています。店内と屋外の両方に座席が用意されており、控えめな華やかさを加えたおしゃれな雰囲気の中で、クラシカルなイタリア料理が楽しめます。

メニューには、パッパルデッレ・ボロネーゼ、ブカティーニ・カルボナーラ、リガトーニ・アラ・ヴォッカなどのパスタ料理、そして彩り豊かなサラダとサンドイッチが並びます。また、アメリカならではのニューヨークスタイルのピザも大きな魅力。特に注目したいのは、チェリーペッパーとホットハニーペパロニピザ、ウォッカソースにモッツァレラ、ペコリーノ、バジルを載せたウォッカピザ、そしてイタリアンソーセージとリコッタチーズ、カラブリアンペッパーを使ったシグネチャーの「Nikos Pizza」も一度はトライしてみたいですね。

週末には、職人の手作りによるフォカッチャサンドイッチが提供、特にオープンフェイスのミートボールサンドイッチが一際人気を集めています。気になるデザートの目玉は「シトラストリー」です！レモンコンフィ、バニラビーンズムース、バニラクリームがレモンやオレンジ、ライムの殻で包まれ、テーブルサイドでサーブされるこのデザートは、見た目のインパクトもあり、SNS上での注目度も非常に高い一品です。もちろんティラミスやジェラートバーといったお馴染みのイタリアの味も揃っており、大満足間違いなしのラインナップでしょう!

Little Niko

2. ニューヨークからマイアミ初出店！”Black Tap Craft Burgers & Beer“

もう一つの注目の新店舗は、ニューヨーク発のバーガーショップ「Black Tap Craft Burgers & Beer」。本店は、クリス・バリッシュとジュリー・マリガン夫妻によって設立され、ニューヨークのソーホー地区で小さな15席のレストランとして2015年にスタートしました。それ以来、このブランドはラスベガスのヴェネチアンホテルやディズニーランドのダウンタウンディズニーディストリクト、ナッシュビル、ダラスなどランドマーク展開している大注目のバーガーショップです！

Black Tap Miamiの特徴

気になるマイアミの店舗は、ブリッケルシティセンター4階に位置し、約6000平方フィートの広さで、屋内外になんと200席が設置され、店内は、ニューヨークのストリートアーティストFumeroによる壁画や、”ブーンボックスブース”が設置され、80’s の懐かしさと共に、NYならではのアーティスティック雰囲気が漂っています。

このバーガーショップは、ニューヨークシティワイン&フードフェスティバルのバーガーバッシュで数々の賞を受賞、グリドルで焼かれたジューシーなバーガーが特徴です。特に人気なのは、ワギューバーガー「The Champ」、そして「The Texan Burger」というチェダー、ベーコン、オニオンリング、BBQソースが載ったボリューム抜群のバーガー。また、マイアミ店限定の「Frita Cubana Burger」や、「ブラックビーンズバーガー」も登場し、現地の雰囲気を表現した味も楽しめます。

さらに、韓国風のBBQウィングやクリスピーブリュッセルスプラウト、エバーヘイズIPAシュリンプなどサイドメニューも大充実。また、サラダメニューには、「It’s Not So Jennifer」と名付けられた、ケール、キヌア、ヴィーガンフェタ、きゅうり、ピスタチオ、レモンの皮と赤ワインビネグレットを使用したヘルシーなメニューも！店名の通り、充実のドリンクメニューを用意。ビスケインベイブルワリー、トリッピングアニマルズなどの地元のクラフトビール。カクテルメニューも豊富で、「ビーチカウボーイ」、「グラマー&ヴァイス」といったこの店でしか味わえない独創的なドリンクが楽しめます。

しかし、何と言ってもこの店舗の本当の目玉は「CrazyShake」と呼ばれるミルクシェイクです。「The CakeShake」や「The Cinnamon Bun」、「Strawberry Shortcake」など、贅沢トッピングが特徴のインパクト抜群のシェイクが勢揃い。特に、Fireman Derek’s Bake Shopとのコラボメニュー、キーライムパイシェイクは、トップにキーライムパイそのままが載っており、一度飲んだら忘れられないでしょう！

本日は、マイアミの新たな食のトレンドをご紹介していきました。「Little Niko」で伝統的なイタリアンを楽しむをゆっくり楽しむも良し、ニューヨーク発の「Black Tap」でアメリカンスタイルのバーガーとシェイクを堪能するも良し。この機会にぜひ、マイアミビーチの新たなグルメスポットを訪れ、ぜひその魅力を体感してみてください。

Black Tap Craft Burgers & Beer

Rie Nakai